![怎么煮白粥](http://pic.yunnanlong.com/230102/1T121G59-0.jpg)
1、选取新大米,清水冲去杂质,不要使劲揉搓 。将洗好的米加水装碗里,放冰箱冷冻室 。
![怎么煮白粥](http://pic.yunnanlong.com/230102/1T12125b-1.jpg)
2、烧一锅开水,一次性加好水,中途不要加水 。将冰箱里冷冻的大米取出来,放在水里,让米松动 。放米进开水中,等饭锅开了,在粥里加点盐,防止粥溢出锅外,中火继续 。继续煮,白粥稠粘就好了,15分钟就能煮好一锅白粥 。
![怎么煮白粥](http://pic.yunnanlong.com/230102/1T1213091-2.jpg)
【怎么煮白粥】白粥是广东省汉族传统食俗,广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥,吃的时候可加入盐来调味 。上好的白粥,以丝苗白米明火煮数小时而成,讲求的是软、绵、滑 。白粥配油炸鬼是传统的广东早餐 。白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效 。