立夏吃的几样是什么


立夏吃的几样是什么


1、立夏蛋 。立夏蛋是立夏时节最经典的食物,俗话说:“吃了立夏蛋,石头能踩烂 。”立夏吃蛋又叫做“补夏”,意思是立夏这天吃蛋,整个夏天都可以身强体壮 。立夏蛋多用茶叶煮,茶香四溢,还有清热消暑的作用 。
【立夏吃的几样是什么】2、立夏饭 。立夏吃立夏饭,是江南一带的习俗 。米饭搭配当下的时令蔬菜和咸香的咸肉,饭菜一锅出,营养和美味都有了 。
3、立夏面 。北方多吃面食,立夏这天,很多地方都有吃立夏面的习俗 。立夏之后天热,吃面条,做法多,而且简单省事 。芹菜是这个季节的时令蔬菜,清热消暑,消食安神,做成拌面,立夏之后可以常吃 。

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