盐蒸橙子要蒸多久 要吃皮吗
你好,不需要去皮
把切开的橙子放进碗里,撒上少许盐,碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了 。
盐蒸橙子要蒸多久 要吃皮吗
水沸后再蒸15分钟 。橙子皮可以吃的,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油 。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来 。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,秒杀一切止咳消炎药,完全没有副作用 。
橙子皮味道微苦:
1、橙子皮里面含有少量的苦味物质,蒸制过久时,橙子里面的苦味物质会渗出到橙肉里面,影响到橙子的口感 。
2、如果在蒸制前放多了盐,也会影响到橙子的口感,让橙子的味道变得苦涩起来 。
扩展资料:
适宜吃蒸煮水果人群:
1、肠胃功能较弱的人:水果做熟了吃可以降低水果的寒性,软化膳食纤维,减少对肠胃的刺激性;
2、产妇:不适合吃过于寒凉的食物,可以将水果放暖了吃、或者蒸熟吃;
3、牙病患者:由于牙齿疾病不方便进食,可将水果熟起到软化作用再吃;
4、体质较寒的人:大量进食寒性水果往往会加重体寒,造成身体不适,因此可以选择熟吃水果 。
5、需要注意的是熟吃水果往往为了口感更好,会加入大量的糖、蜂蜜,糖尿病的人不适合,可以少加或不加糖,少加或不加蜂蜜,少量食用 。
参考资料来源:人民网—盐蒸橙子能止咳消炎 五种水果煮着吃更营养
盐蒸橙子要趁热吃吗
其实,这个偏方不是没有,但其中有谬传,偏方中的原料应该是橙子 。橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油 。那可汀是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入 。橙皮油可以起到止咳化痰的作用 。而外表相似的柑或橘都属偏湿热的水果,如果用它们来蒸,不但不能缓解咳嗽,还可能引起上火或肠胃不适 。淡盐水可以祛痰,但盐不要放太多,还可以用蜂蜜代替 。橙子橙子是热吃吗,盐蒸橙子要趁热吃吗
盐蒸橙子热吃还是凉吃:
1、盐蒸橙趁热吃止咳更佳 。
橙皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效,盐蒸橙子蒸煮之后会成橙皮中出来 。而盐蒸橙子热吃其橙子味更浓,理气润肺效果更好 。而且,感冒期间本就不建议食用凉的食物 。所以,盐蒸橙子热吃好 。
2、盐蒸橙趁热吃更利于消化吸收 。
【盐蒸橙子要全部吃掉吗】盐蒸橙子中的丰富膳食纤维和有机酸本来是具有开胃消食、促进肠道消化吸收的功效的 。可是,对于那些消化能力特别差,身体很瘦弱的人,若是烹调后再放凉了吃,就不容易消化,可就是给消化系统雪上加霜了 。同时还有另一个问题,温热的食物有利于促进胃部的血液循环哦 。
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