液氮榴莲解冻多久可以吃 _云知道

液氮榴莲常温下可以保存多久?
液氮榴莲常温下可以保存三天。
冷冻的整个榴莲由于有外壳包裹，加上液氮冷冻或速冻的工艺，导致其内外都非常冰硬。
一般放在常温下解冻，需要耗时2-3小时左右，如果能保证短时间内吃完的话，可先通过热水对冷冻的榴莲外壳进行加热20分钟，然后再置于常温下解冻，速度会快一些，但这样解冻后的榴莲保存时间不长，需尽快吃完。

液氮榴莲和新鲜榴莲区别如下：
1、生产工艺：
从生产工艺上来看，速冻的榴莲是自然成熟之后才采摘下来的，所以口感与成熟的榴莲相接近，而新鲜的榴莲则是六七分成熟就采摘下来的。
2、口感：
如果是新鲜的榴莲的话，则由于新鲜榴莲在六七分成熟就被摘下来，所以口感上有所下降，跟成熟的榴莲，比如说冷冻榴莲是没有办法比较的。
3、安全：
冷冻榴莲是在低温的状态下保持新鲜，所以可以很好地隔绝空气中的细菌，而新鲜榴莲则很难做到这一点，所以从安全性上来看，冷冻榴莲更安全一点。
4、腐坏程度：
新鲜的榴莲在运输的过程中，可能会受到碰撞而导致外壳开裂，那么久会导致细菌入侵，而冷冻榴莲就没有这点顾忌了。
液氮榴莲怎么解冻
从冷冻库拿出来的榴莲肉稍稍解冻，闻起来味道不是很重，吃起来很像冰淇淋的口感，因而现如今冷冻榴莲不仅在产地开始逐渐流行开来，在榴莲爱好者之间也开始流行。从冰箱拿出来放置一会儿液氮榴莲自然就解冻了。
【液氮榴莲解冻多久可以吃】液氮冷冻榴莲怎么解冻