稻粱菽麦黍稷是哪六谷


稻粱菽麦黍稷是哪六谷



1、稻:是一种禾本科的直杆的谷类作物,主要类型是有土栽培的水稻(一贯指淡水稻) 。稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物,我国南方为主要产稻区,北方各省均有栽种 。
2、粱:属禾本科的一种植物 。俗称小米、谷子、一年生草本植物,是中国北方人民的主要粮食之一 。广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带,我国黄河中上游为主要栽培区,其他地区也有少量栽种 。
3、菽:豆类的总称 。
【稻粱菽麦黍稷是哪六谷】4、麦:一年生或二年生草本植物,有小麦、大麦、燕麦等多种,通常专指小麦 。
5、黍:亦称稷、糜子 。古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大 。
6、稷:古代一种粮食作物,指粟或黍属 。
古时指稻、黍、稷、梁、麦、苽六种农作物,古时称茭白为苽 。而在《三字经》中,将稻、粱、菽、麦、黍、稷并称六谷,云稻梁菽,麦黍稷,此六谷,人所食 。

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