1、材料:螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少许 。
【蒸螃蟹怎么做】2、将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁 。
3、另取一小碗，放入适量的醋备用 。
4、将螃蟹用清水洗净（特别注意刷干净其外壳和腿爪之间的缝隙，以及大鳌上的绒毛），放入蒸锅中的大碗里，开大火，蒸15-20分钟，至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟时，取出 。
推荐阅读
- 蒸小南瓜做法介绍
- 怎么保存ansys
- 工程项目的成本账该怎么做
- 吃荔枝怎么避免上火
- 工程图学应该怎么学
- 鬼节晚上见鬼了怎么办
- 手机qq留言怎么可以添加照片
- 木耳蒸鸡怎么做
- 蒸菜饼怎么做
- 怎么清除苹果文稿与数据