冰箱在现代家庭中使用频率比较高,让我们的食物变得更加保鲜 。那么冰箱怎么放置合理,可能还很多朋友不太清楚,没关系,编辑马上为大家介绍一下相关知识吧 。冰箱怎么放置合理
1、肉食类怎样保鲜
短期内食用的生肉应放置冷藏室下层,并且靠近温度更低的后壁 。暂时不用的肉类应放入冷冻层,注意不可生熟混放,以免细菌污染其他食物 。冷冻食品解冻后,不可二次放入冰箱,以免滋生细菌导致变质,所以大块肉类建议切成小块再冷冻 。
2、鸡蛋、乳制品如何存放
鸡蛋、乳制品应放入冷藏室下层靠近冰箱门的位置 。散装蛋在存放前无需清洗,以免细菌进入蛋内,放置时蛋尖朝下更易储藏 。
先
3、面包等淀粉类如何保鲜
如需长期保存面包、馒头等,要放入冷冻室,可以延长保存期且保鲜 。注意放入冷冻室前,先放保鲜袋中封好口,等食用时,只需加热一下即可 。
4、蔬菜如何存放
刚买的蔬菜水果带有污物和泥土,有可能藏着大量微生物,很容易造成交叉污染 。因此,先将蔬菜、水果清洗干净并沥干水分,用保鲜袋装好并封口,再放进冰箱保存 。
5、剩菜饭如何储存更放心
剩菜剩饭应放在冷藏室上层后壁处,调味料、果酱等放在冰箱门位置 。食物存放冰箱,要注意留足够的空隙,切记做好密封隔离,否则不同食物存放在狭小的冰箱空间,容易导致交叉感染 。
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