1、准备材料：干鱿鱼适量、烧烤蘸点适量 。
2、干鱿鱼放清水中浸泡5分钟 。
3、将鱿鱼眼珠和嘴以及身体躯干的支条去除 。
4、烤箱预热180度，上下火，将鱿鱼铺放在烤架上 。
5、入烤箱中上层烤三四分钟， 鱿鱼卷起并散出味就烤好 。
6、取出后趁热不烫手撕成小条 。
【碳烤干鱿鱼的简单作法】7、直接蘸取烧烤料食用即可 。
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