1、马卡龙需要放冰箱冷藏 。冷藏的话可以放置一周左右;冷冻的话可以放置三个月左右 。
2、说明:可以将剩下的马卡龙放在密封的容器里 , 比如带盖子的塑料包装盒 , 比如饼干罐头之类的都可以 。
3、从冰箱里面拿出来的马卡龙最好是过半个小时左右再食用 , 这样口感会比较好 。
【马卡龙需要放冰箱吗】4、大多粉马卡龙都会用到黄油或巧克力做馅料的底料 , 再配以坚果 , 水果 , 淡奶油等辅料调味 , 所以为了口感最好 , 建议一次性不要买多了 。
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