牛大力除有着与众不同香味外，还带有丰富多彩食物纤维，有利于改进便秘，牛大力甘平，有滋阴养血润肺止咳、强筋壮骨舒经的功能 。
2.牛大力的作用
生产茯苓功效疫苗甘，平 。
生产归经疫苗：归肺、脾经
生产功效与作用疫苗滋阴养血润肺止咳，强筋壮骨舒经 。用以腰肌劳损，风湿性关节炎，肺结核，漫性支气管炎，慢性肝炎，频繁遗精，分泌物 。
3.单方面秘方
治腰肌劳损：牛大力根、千斤拔各30g，牛膝、山萸肉、威灵仙各12g，水煎服 。
治慢性肝炎：牛大力根30g，土黄连、野生灵芝各15g，水煎服 。
看病后气血虚：牛大力60g，千斤拔、掌叶榕各30g，土人参15g，瘦猪肉适当，水煎服 。
五劳七伤：干用1—2两，瘦猪肉适当，清水煎服 。
治肺热咳方：牛大力1两、红丝线5钱、红菱根5钱、冷水三碗，煎出一碗服 。
治劳倦胸翳咳嗽方：牛大力1两、白色花苦小灯笼5钱、铁色金5钱、五爪龙根5钱、冷水四碗，煎出一碗服 。
三.牛大力的吃法——牛大力龙骨汤
原材料：
牛大力，伏苓，猪大骨(1斤)，盐 。
作法：
（1）将牛大力切成片，再加些干片伏苓 。
（2）一斤多猪大骨一起入锅煮沸慢火慢炖2钟头放盐调料就好了 。
四.牛大力枸杞炖鸡汤
原材料：
柴鸡一整只，牛大力适当，枸杞适当，盐适量，味精适当 。
作法：
（1）将鸡切片 。
（2）牛大力，枸杞清洗，下锅加水烧开，慢火煮两小时，起锅前天赋加点盐和味精调料就可以了 。出去的味儿微甜，非常好 。
五.五指毛桃牛大力大骨头汤
原材料：
猪骨头(250克)，鲜牛大力(150克)，鲜五指毛桃(150克)，麦冬(15克)，盐(适当) 。
作法：
（1）猪大骨清洗切割成块 。
（2）牛大力清洗切一片 。
（3）五指毛桃根清洗 。
（4）火锅内放适当的水，将清洗的麦冬、牛大力倒入 。
（5）将猪大骨、五指毛桃根倒进火锅内 。
（6）开火灾烧开，烧开后，用饭勺将白沫子去掉 。再转文火渐渐地煲2-3个钟头，熄火前5分钟放盐就可以 。
六.牛大力炖螺肉
原材料：
牛大力15克，螺肉200克，枸杞12克，瘦猪肉50克，姜片2片 。
作法：
（1）各物清洗，中药材与螺肉稍侵泡 。
【牛大力与什么搭配煲汤最佳】（2）瘦猪肉切片 。一起下炖锅，加凉开水750ml（约3碗量），盖上隔水炖3钟头，进饮方下盐，为2—3在用
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