参考资料来源：百度百科-枇杷核
百度百科-枇杷
人民网-枇杷被称“黄金果” 果实和叶子都是中药
枇杷核可以吃吗
枇杷核是不能吃的，吞吃了枇杷核，咀嚼时氰甙就会被唾液水解，放出剧毒物质氢氰酸 。在酶的作用之下，可分解释放出氢氰酸而导致氢氰酸中毒 。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合，导致缺氧，进而使呼吸及血管运动中枢功能受损，严重者甚至会引发呼吸麻痹而死亡 。为防止万一，最好到医院由医生施救 。
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