如何长期保存人参
【人参可以长期保存吗】人参的贮藏方法有几种：
1、常规保存法：对确已干透的参 ， 可用塑料袋密封以隔绝空气 ， 置阴凉处保存即可 。
2、吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂 ， 如生石灰、木炭等 ， 再将人参用纸包好放入 ， 加盖密闭 。
3、低温保存法：这是较理想的方法 。人参在收藏前要晒干 ， 最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间 ， 但人参不宜长时间暴晒 ， 同时供药用的人参已达到一定的干燥程度 。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可 。待其冷却后 ， 用塑料袋包好扎紧袋口 ， 置于电冰箱冷冻室里 ， 就能保存较长时间 。
扩展资料：
人参原生长在针叶和阔叶林中 ， 喜倾斜的山坡地 ， 耐荫湿,喜有机质丰富而松软、排水良好的肥沃土壤,斜射光照下生长特好 ， 过于阴暗或光照强烈则生长不良 。土壤以微酸性至中性（pH4.95～5.95）为宜 ， 人参在中国、朝鲜以及苏联远东地区均有栽培 。三七在中国云南、广西广泛栽培 。
人参属植物是起源于地史第三纪古热带山区的“东亚-北美”分布的植物区系成分,属的现代分布中心在中国西南部 ， 计5种 ， 而著名中药人参则分布于中国东北、朝鲜北部和苏联西伯利亚东部；北美洲的人参属植物由于第四纪冰川的覆盖 ， 而仅有西洋参和三叶参以北美东海岸山区作为避难所而残存 ， 与人参同样已成为洲际间断分布的古老的孑遗植物 。
参考资料来源：百度百科-人参
参考资料来源：百度百科-人参属
如何长期保存人参？
近年来随医药 ， 日用品工业的发展 ， 鲜参需求量增大 ， 要求供应时间延长 ， 对保鲜技术的研究有了新的要求 ， 在这方面也取得了可喜的进展 。较好的保鲜技术有：
（1）限气贮藏利用薄膜等包装 ， 使人参在密封袋内通过鲜人参的呼吸降低氧气 ， 升高二氧化碳浓度 ， 逐渐抑制其呼吸强度 ， 并配合贮藏的低温环境 ， 以提高保鲜效果 。例如利用厚0.7毫米聚乙烯袋（25厘米×40厘米） ， 将人参密封其中 ， 存放于0～10℃的地窖中贮藏210天 ， 人参浆气足 ， 硬度高 ， 不腐烂 ， 芽胞仍有生活力 ， 发育正常 。采用装箱套袋密封的方法 ， 窖温10℃左右的地方限气贮藏 ， 每箱装5千克 ， 对红参加工期可延长一个月 ， 不影响加工质量 。（2）气调贮藏用0.7毫米的25厘米×14厘米聚乙烯袋每袋装500克人参 ， 对人参进行充氮气处理 ， 每次充氮量达95%左右 ， 氮气稀释了氧气浓度 ， 相对降低了呼吸作用 ， 将人参置于0～10℃窖中贮存210天 ， 商品率达90% ， 效果良好 。（3）辐射贮藏利用钴60γ射线辐射处理鲜人参贮存于0℃恒温冷库中 ， 辐射剂量500～2000戈瑞为好 ， 经240天贮藏 ， 保鲜率可达80%以上 。
