1、水源是养殖的第一要素 。它由水质和水量两方面组成 。水量供应要保证充足 ， 鳗种培育上常用深井水 ， 一般一个2000平方米培育场 ， 深井水出水量每小时不得低于60吨；出水水温不得低于25℃ ， 以降低热量消耗；土地养鳗池水源能自流灌溉最理想 。
2、饲料 ， 应有可靠的饲料来源 。一是配合饲料 ， 二是人工饲料 。要保证饲料能充足供应 ， 质量有保证 ， 经济上又合算 。
3、地理环境 ， 鳗场周围环境要避免噪声 ， 无工业污染；地形好 ， 施工费用小 ， 旱季不枯水 ， 雨季不淹 。
【白鳝放在家里如何养】4、土质 ， 温室为水泥培育池 ， 土质影响不大 ， 成鳗池以介于砂土和黏土之间的壤土为好 。
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