1、炖鸽子汤可以给里面放料酒 。
2、主料：鸭半只 。辅料：板栗250克 。调料：食盐5克 ， 陈皮10克 ， 水适量 。
【炖鸽子汤可以给里面放料酒吗 炖鸽子汤可不可以给里面放料酒】3、做法：陈皮洗净 ， 老姜洗净切片 ， 老鸭洗净 ， 斩成大小适中的块 ， 放入沸水中焯烫去除血沫；板栗用刀在表壳划一道口子 ， 放入滚水中浸泡约3分钟 ， 趁热捞出剥去外壳；将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中 ， 加入适量清水 ， 大火煮开后转小火炖煮2个小时；最后放入板栗继续炖煮1个小时 ， 喝时根据口味加盐调味即可 。
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