2、热红酒煮完最好当天喝完 ， 如果喝不完需要放进冰箱保存 ， 可以放一两天 ， 但是需要尽快喝完 ， 因为煮过的红酒酒精已经挥发掉大部分 ， 不适合长久保存 ， 容易滋生细菌 。
3、红酒（Redwine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒 。
4、红酒的成分相当简单 ， 是经自然发酵酿造出来的果酒 ， 含量最多的是葡萄汁 。葡萄酒有许多分类方式 ， 以成品颜色来说 ， 可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类 。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒；白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒；粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒 。
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