1、用料：凉粉 。
【四川冰镇凉粉怎么做】2、一盒凉粉倒进锅里 。
3、加一碗水拌均 。
4、再开火，加大约500毫升开水，边拌均 。
5、烧几分钟有沸腾关火，不要动放凉，等冷了就会成膏装 。
6、凉了以后切块，放冰箱冰镇，再来做薄荷水，加薄荷加冰糖，水烧开，等凉了也放冰箱冰镇 。
7、成品做好了，吃的时候把凉粉加甜甜的凉凉的薄荷水 。
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