【猕猴桃如何保存】
1、先判别猕猴桃的软硬 。如果猕猴桃已经变软 ， 那就很容易变质腐败 ， 放在冰箱中也仅仅只能保存几天 。所以打算将猕猴桃放置较长的一段时间 ， 一定要在它还没没熟时候 ， 就要放进冰箱保存 ， 需要吃的时候再拿出来 。
2、硬果状态的猕猴桃 ， 是处于一种很耐贮藏状态的 ， 将硬的猕猴桃直接放进冰箱中的保鲜层中 ， 和蔬菜一起存放 ， 在1-5℃的冰箱内可保存1-2个月都不会变质 。
3、还可以用带孔的保鲜袋来保存 ， （长时间密封会导致打开后有股很大的发酵味）放到阴凉处 ， 避免阳光和通风的地方 ， 因为通风的地方会让猕猴桃的水分加速流失 ， 让硬的果变的更硬 ， 软的果变的没有水分 。
4、记住一定要及时挑选出软的猕猴桃 ， 就算不吃也不要将软的和硬的长期放在一起 ， 还有外表损伤的猕猴桃也不要放在一起 。因为这些猕猴桃会散发出“乙烯” ， “乙烯”就是催熟元素 ， 它对其他猕猴桃进行“催熟” ， 不利于长期保存 。当然 ， 如果你想所有的猕猴陶熟的快一点的话也是可以的 。
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