【如何保存燕窝】1、保持干燥，干燕窝应在阴凉干燥处保存，注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳 。
2、燕窝保存期间经常检查是否受潮、发霉 。
3、如果燕窝比较湿，可以放在通处风干，然后再密封冷藏，切忌太阳下晒 。
4、浸泡后的燕窝存方法：将经过浸泡、挑毛、清洗后的燕窝撕为一丝一丝状 。
5、沥干后按每次食用分量(大约25g)分装后用保鲜膜扎紧包好，以免串味 。再存放入冰箱冷冻 。
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