1、俗话说 ， “鸭香醒脾 ， 苦夏不苦” ， 端午节处于农历五月 ， 春夏雨水过多会导致湿气过盛 ， 天气表象很热 。中医认为 ， 鸭肉性寒 ， 可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾 ， 可治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿 ， 可去暑湿之气 。
【端午节为什么吃鸭】2、因为端午节正值鸭子当季 ， 永州大部分是水乡 ， 养鸭多 。在物资匮乏的年代 ， 鸭子养殖快 ， 只有天气暖和才能孵出鸭苗 ， 二至三个月后 ， 也就是端午节这段时间 ， 鸭子长大了 。由于过去人们生活比较贫苦 ， 只有到节日才舍得杀鸭子吃 ， 所以 ， 一到端午节家家户户就杀鸭子 。
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