车厘子为什么有的红有的黑
车厘子的品种不相同，成熟度不一样，因此市面上有黑的车厘子，也有红的车厘子 。一般黑紫色的车厘子比较好吃，当然，暗红色的车厘子也比较甜，喜欢吃什么样的车厘子直接购买即可 。
车厘子的品种不相同，一般最常见的车厘子是黑紫色的，这种车厘子属于拉宾斯品种 。新鲜的车厘子颜色不会很深，不过，水分是很多的 。在挑选车厘子的时候，大家要注意，新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则说明已经不新鲜了 。
通常来说，车厘子的颜色越深越好，品种也是比较好的 。车厘子的价格是很昂贵的，品种越好的车厘子，其价格就越贵 。如果是进口的车厘子，大约需要200多块钱一斤，因为进口的车厘子，成本比较高，所以卖的比较贵 。
车厘子和樱桃的外形有些相似 。不少商家会把樱桃当做车厘子来卖，所以大家挑选车厘子时，要注意观察，切不可被商家蒙骗 。车厘子大部分都是甜的，并且看起来色彩非常鲜艳，虽说价格有些昂贵，但是营养价值很高 。
红车厘子和黑车厘子的区别是什么？
一、颜色特点不同
从外观来看，黑车厘子外表呈黑色，而红车厘子多为深紫色，紫黑色和紫红色 。
二、口感不同
比起红车厘子来说，黑车厘子要甜得多，而且黑车厘子吃起来果肉比较光滑，红车厘子口感比较脆 。
三、成熟时间不同
红车厘子的成熟时间比黑车厘子成熟时间要早一些，红车厘子大多在6~8月份的时候成熟，夏季就能大量上市；而黑车厘子成熟时间晚一点,是在10~11月左右成熟 。
扩展资料
车厘子含铁量特别高，位于各种水果之首 。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人面孔好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处 。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智 。
樱桃和车厘子都是樱桃的果实，后者一般指的是那种圆而大的樱桃 。樱桃的英文名叫cherry，即“车厘”，樱桃果就翻译作“车厘子” 。车厘子一般比国产樱桃甜一些，硬一些 。
【车厘子放久了为什么变黑了】参考资料来源：百度百科-车厘子
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