【牛肉串是牛的哪个部位的肉 牛肉串的肉是哪个部位的】
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1、牛肉串用的是后退部位 。肉质比较老,比较瘦,口感也有嚼劲最适合用来烧烤牛肉的 。味道都是非常美味的,不过烤牛肉不同的部位,味道以及口感也是不同的 。
2、牛肉含维生素B12对细胞的产生至关重要,红细胞的作用是:将氧带给肌肉组织 。维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢,供给身体进行高强度训练所需的能量 。
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