孜然粉和胡椒粉是我们常用的两种调味品 ， 它们的区别还是非常大的 ， 首先我们就可以从香味上判断出来 。 孜然粉主要是各种香料制成的 ， 可以提香、去腥 ， 所以我们吃烧烤的时候一般都放的是孜然粉而不是胡椒粉 。 胡椒粉一般在我们炒菜、煲汤的时候用的比较多 。 这两种是不能代替的 ， 也更不要混在一起使用哦 。
孜然粉就是胡椒粉吗孜然粉与胡椒粉不同 。 孜然闻起来很香 ， 有点呛鼻 。 胡椒有点呛但不够香 ， 而且还有点辛辣味 。 可以通过闻香味来区分两者 。
【孜然粉就是胡椒粉吗】另外 ， 两者的调味也完全不同 。 用孜然做的菜 ， 香而可口 ， 而用胡椒做的菜 ， 不如孜然香 。 孜然多用于烧烤、炒菜和油炸菜肴 ， 而胡椒用处更多 ， 可用于炒菜、煲汤、烧烤、炒菜、炖菜等等 。
孜然粉和胡椒粉可以一起用吗不推荐一起用 ， 虽然同时食用不会有什么影响 ， 但是口感会很怪 ， 因为他们的味道完全不同 。 孜然粉是由八角 ， 桂皮 ， 茴香等香料搭配磨制而成 ， 是烧烤食品的佐料 ， 可以给菜肴增加独特的芳香 。 而胡椒粉主要成分就是胡椒 ， 有白胡椒和黑胡椒之分 。 胡椒粉可直接食用 ， 孜然粉则主要给菜肴调味 。
孜然粉吃多了对人体有害吗孜然粉是一种热调味品 ， 吃多了对身体不好 ， 会上火 ， 还会加重便秘和痔疮 。 因此 ， 便秘和痔疮患者最好不要食用孜然粉 。 孜然粉还能刺激大脑神经 ， 使人吃上瘾 。 如果几天不吃它 ， 你会感到不舒服和不舒服 。 长此以往也容易造成营养不良 。 因此 ， 孜然粉一定要适量食用
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