1、原料：生蚝、蒜末、葱花、蚝油、生抽、花生油、盐、鸡精 。
【蒜蓉烤生蚝怎么做】2、生蚝撬开后清洗干净沥干水 。
3、蒜头拍扁剁碎备用 。
4、蒜蓉淋上热油 ， 加入生抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 鸡精调味搅拌均匀 。
5、香葱洗净切葱花备用 。
6、烤盘铺上油纸 ， 摆放上生蚝 。
7、将蒜蓉酱均匀地淋在生蚝上 。
8、烤箱上管空气烤180度烤30分钟左右出炉 。
9、取出洒上葱花 ， 可回炉一会 ， 烤出葱香味 。
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