1、食材：枇杷1000克、白砂糖350克 。
【枇杷酒的家庭酿制方法 怎么做枇杷酒】2、将水果市场买回来的枇杷挑拣出来清洗干净 ， 晾干 ， 去皮 ， 不去皮的要去掉两头 ， 表皮划上纹路 。
3、取一干净容器 ， 将白砂糖放入容器内 ， 然后加入枇杷 ， 这样一层白砂糖一层枇杷 ， 放至容器的百分之八十左右 。
4、最后倒入高度米酒 ， 密封好瓶子 ， 静置2～3个月的时间 ， 然后打开盖子即进行过滤、去渣 ， 即可饮用 。
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