秋冬季节非常适合吃板栗 , 不管是糖炒还是水煮 , 吃起来软糯香甜、津津有味 。 但是板栗去壳、去皮是一个比较麻烦的事情 , 尤其里面的毛皮总是会贴在果实上面紧紧的不好剥 。 那么熟板栗有什么好方法可以剥皮去壳呢?
板栗煮熟怎么去皮和壳最好在烹饪前进行一些操作 , 例如切割 , 或切开 , 或在烹饪前风干几天 。 这些都是好方法 。 如果是新鲜的栗子 , 煮熟后很难去皮 。 试试下面的方法 。
1、如果栗子已经煮熟了 , 很难去皮 , 所以可以这样去皮 。 用嘴把栗子较宽的一端打开 , 然后用手一点一点地剥下来 。 剥掉外面的硬皮 , 然后剥掉里面的薄皮 。
2、也可以用扣子把栗子的窄端竖起来 , 记得要“竖着”咬 , 这样容易剥皮 。
3、如果能保证栗子去皮好 , 可以在煮之前想办法 。 用刀切两瓣 , 或切一个嘴 , 在水中煮沸 。 煮熟后 , 它的皮很好 。
4、也可以把两片花瓣切碎放在篦子上蒸 , 这样煮出来的栗子更甜 , 去皮更好 。
【板栗煮熟怎么去皮和壳】5、也可以把栗子剁一个小口 , 然后不煮 , 而是炒 。 炸好后 , 嘴巴自然会开裂 , 变大 , 容易剥皮 。
板栗里面的毛皮怎么剥掉1、栗子先用少许精盐在沸水中浸泡 , 盖上锅盖焖5分钟 , 取出切开 , 去壳 , 将生栗子用沸水浸泡;浸泡时用筷子搅拌 , 然后将栗子在沸水中煮3-5分钟 , 然后在冷水中浸泡3-5分钟 。 用手剥皮更容易去除皮毛 , 味道没有影响 。
2、将生栗子带壳煮熟 , 待栗子冷却后放入冰箱冷藏2小时左右取出 。 剥壳的时候 , 皮毛可以很容易的一起剥下来 , 这样的栗子比较完整 , 但是比较费时 。
3、首先将生板栗打开一个比较大的开口 , 然后将生板栗放入碗中 , 盖上盖子 , 放入微波炉中加热30秒左右 , 这样皮毛和坚果就会脱落自动地 。 注意不要将整个生板栗直接放入微波炉中加热 , 否则可能引起爆炸 。
4、将待吃的生栗子在阳光下晒1天 。 曝光后 , 生栗子通常会自动分裂 。 这时候剥皮就比较容易剥皮了 。 但是 , 建议尽快吃栗子 , 因为存放时间比较短 。
板栗里面的毛皮能吃吗软皮可以吃 , 但要少吃 。 板栗软皮的主要成分是纤维素和蜡 , 如果不能被人体消化 , 最好不要食用 。 但它可以美容 , 特别适合冬天使用 , 可以和蜂蜜一起做面膜美容 。 在制作这款美容面膜之前 , 我们需要准备一个工具 , 就是我们经常使用的一小罐大蒜 , 将栗子皮捣成泥 , 然后加入蜂蜜就可以制作面膜了 。
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