1、材料：茼蒿500g ， 蒜瓣3个 ， 油盐适量 。
【素炒茼蒿的家常做法 素炒茼蒿的烹饪方法】2、茼蒿在水中泡半个小时 ， 洗去泥沙 ， 掐去老叶和老茎 ， 沥干水分 。
3、蒜瓣切薄片 。
4、锅底放油 ， 将蒜片小火爆香 。
5、倒入茼蒿 ， 大火翻炒均匀 。
6、调入适量盐 ， 待茼蒿变软即可出锅 。
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