二、煮沸浸泡法
把未经过浸泡的红豆洗净 ， 等锅里的水烧开以后再放入红豆 ， 再次烧开后继续煮3～5分钟 ， 关火浸泡30分钟左右 。30分钟后再次开火 ， 再煮10多分钟左右就烂了 。
三、反复焖煮法
这种方法比较适合时间充足的人 ， 费时间 ， 但比较省火 。把红豆洗净后直接放在锅里 ， 烧开 ， 焖凉 ， 再烧开 ， 再焖凉 ， 最多反复3次就可以把红豆煮烂了 。
四、干炒焖煮法
把红豆放在锅里 ， 不加油 ， 小火干炒至微微发黄 ， 出香味 ， 此时再加水就很容易煮烂了 。
五、冷冻法
【红豆怎样最快能煮烂】把红豆洗净后 ， 加没过红豆的清水浸泡30分钟左右 ， 至红豆把清水完全吸收 ， 分装成小袋放入冰箱的冷冻室 ， 需要煮的时候取出来 ， 稍微煮煮就烂了 。
六、高压锅生煮法
把洗净的红豆放入高压锅 ， 大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂 。用高压锅还可以这样煮 ， 煮开后换成小火继续煮5分钟 ， 关火焖一会就烂了 ， 这种煮法比较省火但费些时间 。
红豆怎么吃最好呢？红豆不容易煮烂
我觉得你煮豆子方法好像有点问题 ， 豆子在煮之前一定要先浸泡 ， 然后再煮就会很容易的煮烂了 。再有就是你碾碎了一部分豆子再放回锅里同那些整个的豆子一起煮 ， 汤会因为那些碾碎的豆子而变得粘稠 ， 这些粘稠的汤包裹着那些没烂的豆子 ， 所以使得这些豆子很难再煮烂了 。
红豆怎么才能快速的煮烂
首先煮红豆前用温水泡一小时左右 ， 再用高压锅加3克食用缄面煮30分钟即可
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