1、主料：海带适量、猪肉适量 。
2、辅料：葱适量、姜适量、干辣椒适量 。
3、配料：八角适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量 。
【海带炒肉的家常做法 怎么做海带炒肉】4、将干海带用凉水泡发 。
5、泡发冼净后切条装盘备用 。
6、肉切粗丝 ， 葱切葱花 ， 姜切丝 ， 干辣椒切碎 。
7、炒锅热油放八角 ， 放肉丝煸炒至变色 。
8、再加葱花、姜丝、干辣椒爆香 。
9、淋入酱油 ， 翻炒至上色 。
10、加切好的海带 ， 煸炒至熟 ， 放盐、鸡精调味即可 。
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