【烧烤虾的腌制方法 壳酥肉嫩吃得超过瘾】
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1、配料:柠檬,海虾,蒜瓣,黄油,细砂糖,胡椒粉,海盐,欧芹 。
2、准备一个新鲜的柠檬,去掉皮,撒上一点食盐腌一会,一个柠檬榨汁 。准备一小块的黄油,蒜瓣去皮成蒜泥,欧芹备用 。新鲜的虾不要去壳,将虾线去掉,处理好之后的虾要清洗干净 。
3、将烤盘取出来,将处理干净的虾要摆在烤盘上面,将小半碗的柠檬汁都均匀地撒在上面,提前磨碎一些海盐和胡椒,就这样先将虾腌制一会 。
4、黄油一般都是块状的,可以将黄油放在锅里面,中小火来融化,再添加适量的蒜泥,这样翻炒出来香味,碗里面剩下的柠檬汁也倒在里面,这样稍微的煮一下就可以了 。
5、烤盘铺上锡纸,将腌好的虾放上,翻炒好的调味品抹在虾上面 。烤箱提前预热,将准备好的烤盘放进去,烤箱的温度和时间根据实际情况来调 。大概就是需要八到十分钟左右 。
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