糖醋青椒如何做好吃


糖醋青椒如何做好吃


1、原料:青椒、蒜头、小米椒、油、盐、生抽、白醋、白糖 。
2、青椒洗净用刀背稍拍几下,对半剖开去籽备用 。
3、炒锅烧干,到入青椒,皮朝下煸 。
4、待青椒皮煸皱时翻个面,淋少许油继续煸至青椒软软的 。
5、煸好的青椒铲起备用 。
6、蒜头拍碎,小米椒对半剖开 。
7、坐锅热油,下小米椒和蒜头煸出香味 。
【糖醋青椒如何做好吃】8、加入生抽、白醋、白糖、食盐和2匙温水烧开 。
9、倒入青椒翻炒至入味,加盖焖2分钟,待汁收到粘稠时即可 。

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