巴毛鱼汤
主料：巴毛鱼５００克 。
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量 。
做法：
１、洗干净的巴毛鱼切成块 。
２、姜、葱切成细丝 。
３、锅内放油放入姜丝 。
４、放入巴毛鱼 。
５、炒到鱼变白 。
６、加入适量的水 。
７、用大火烧至汤汁沸腾，转为小火慢炖至汤汁变白后葱和盐 。
【巴毛鱼怎么做好吃】８、再次煮沸即可起锅了 。
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