酸甜味 。杏子的外形多为圆形、长圆形或扁圆形的核果 ， 果皮多为白色、黄色至黄红色 ， 向阳部常具红晕和斑点 ， 成熟的杏子果肉是暗黄色的 ， 吃起来比较甜 。
【黄杏是什么味道】杏子性温热 ， 适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者 ， 经常食用杏大有裨益 。实热体质的人多食杏容易发热 ， 会加重口干舌燥、便秘等上火症状 。所以 ， 体质偏热的人注意不要多食 。杏子的果仁有苦味 ， 微温 。有小毒 。降气止咳平喘 ， 润肠通便 。用于咳嗽气喘 ， 胸满痰多 ， 血虚津枯 ， 肠燥便秘 。
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