1、避潮是关键 。把和田枣保存在密闭透风的环境下,并且温度也不宜过高,最好控制在20℃的常温环境中,这样可以有效避免和田枣吸湿变潮发霉 。
2、精盐保卫 。找一个有盖子、能密封的陶瓷容器,洗净晾干后,放入晒制好的和田枣,铺成一层,再撒上一层精盐,均匀的撒在最底层的新疆大枣上,然后继续放入,直至放满,再撒上一层精盐,密封保存即可 。
【怎样储存和田枣 储存和田枣有哪些】3、沸水烫和田枣 。把和田枣放入滚烫的沸水中,片刻迅速捞出,摊开在阳光下晒干,这样做目的是杀灭大枣表面细菌,防止变质发霉,存放在干燥隔潮的密闭容器中即可 。
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