【如何做沙茶酱】1、用料:主料:花生酱200克、咖喱粉30克、白胡椒粉30克、辣酱80克、姜粉20克、虾皮60克 。辅料:味精1茶匙、盐1茶匙 。
2、虾皮洗洗炒香 , 用料理机打碎成粉 。
3、少许油小火爆香辣椒酱下2碗水 。
4、倒入咖喱粉胡椒粉姜粉虾皮粉 , 并下味精盐 。
5、煮开后倒下花生酱搅搅让花生酱散开 。
6、煮到浓稠转小火继续煮熬时刻注意搅拌以免糊锅 。
7、一级棒的味道炒肉煮面拌面都OK 。
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