1、晒葡萄干的葡萄也是要清洗的 ， 不要因为要晒葡萄干 ， 所以偷懒不洗 。因为这样的话葡萄干上面会有一些脏物 ， 吃起来就不干净的 。因此我们首先要来挑选晒葡萄干的原材料 ， 然后把它浸泡冲洗干净 ， 捞出之后我们开始晒葡萄干 。
【葡萄晒成干的方法】2、在新疆阳光直射比较厉害的地方 ， 我们可以直接将整串的葡萄放在葡萄架子上 ， 直接通过阳光暴晒来把它晒干 。
3、但是很多南方地区它的光照没有那么厉害 ， 这时候我们需要为了加快它的水分 ， 我们可以先把葡萄放在烘箱里面烘烤 ， 这样可以吸收一些水分 ， 然后再开始晒 。
4、从烤箱里面拿出的葡萄干 ， 已经经过烤制之后走掉一些水分了 ， 这时我们把这些处理过水分的葡萄干倒在盘上面 ， 然后就放在日光阳光上面进行暴晒 。
5、为了干净的话 ， 我们可以在上面稍微加一层薄薄的纱布 ， 这样是为了让灰尘不会直接掉在葡萄干上面 ， 但是如果说家里有院子的话呢也可以直接暴晒 。
6、大约根据太阳的照射程度 ， 晒三到五天葡萄干就晒好了 。晒好的葡萄干既可以当零食吃又可以做甜品来吃 。
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