【糖粉有什么作用呢】1、不建议继续使用了 。糖粉本身属于甜食比较容易滋生细菌及微生物,过期的糖粉更容易滋生细菌及微生物 。
2、糖粉 ， 英文为icing sugar ， 是一种洁白的粉末状糖类 。糖粉颗粒非常细 ， 同时约有3~10% 左右的淀粉混合物（一般为玉米粉） ， 可当做调味品或制作各种民间美味小吃 ， 有防潮及防止糖粒纠结的作用 。
3、糖粉也可直接以网筛过滤 ， 直接筛在西点成品上做表面装饰 。
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