1、如果是没有提前焯过水的花菜一般需要炒五分钟左右才可以熟透 。
【菜花炒多长时间能熟】2、因为花菜不易熟 ， 未经过焯水的花菜不易熟 ， 需要长时间的爆炒来使其成熟 ， 这样制作出来的炒花菜 ， 会变软、变干影响口感 ， 营养成分流失也较多 。
3、在制作炒花菜时建议先将花菜进行焯水 ， 这是为了使花菜口感更好 ， 也是为了避免爆炒时间过长导致营养流失 ， 花菜焯水三分钟左右的时间 ， 再炒会更好吃 。
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