1、配料:葱姜蒜适量 ， 花椒15粒 ， 干辣椒糖 ， 盐 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油按个人口味和颜色去添加 。十三香粉适量 ， 配菜:青椒 ， 可加西葫芦 ， 黑木耳 ， 蒜薹等等 。
2、黑腿鸡一只 ， 剁成小块 ， 最好是买新鲜的活鸡 ， 因为不要焯水直接用油煸 。
【焦香入味干煸鸡块家常好吃做法秘诀】3、锅里倒入油烧热 ， 把洗好鸡块倒入 ， 开始煸炒倒料酒去腥 ， 煸到看到鸡肉快干了加入葱姜蒜 ， 花椒 ， 干辣椒即可 。
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