1、用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右 。先要用大火煮上5分钟的时间，等到高压锅发出“喘嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，等到高压锅内的压强恢复到正常值就可以了 。
【电高压锅炖排骨炖多久可以吃】2、高压锅炖排骨的时候压力大，所以用时短，而且不会破坏食物其中的营养成分，另外用压力锅炖排骨可以炖得比较软，骨头也可以嚼得动，所以十分适合牙口不好的老年人吃 。
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