1、草莓的营养价值非常丰富,还有苹果酸,柠檬酸,氨基酸,以及钙,磷,铁,等微量元素 。具有果胶,膳食纤维,可以促进肠胃的消化,润肠通便 。还有大量的维C,可以保护肝脏,具有明目的作用 。能够补血,润肺,有一定抗氧化成分,具有防止癌症的作用 。维c能提神醒脑,具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能,帮人振奋精神、驱赶疲劳 。
【草莓有什么营养 草莓的营养价值介绍】2、另外,草莓中的有效成分可抑制癌肿的生长 。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上;维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响 。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化 。
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