吉利丁果冻怎么做


吉利丁果冻怎么做


1、先准备一片吉利丁片,放在凉水中浸泡10分钟备用,准备自己喜欢吃的水果,今天咱们以最常见的橙子为例,将准备好的橙子剥皮切成小块,然后用榨汁机榨成橙汁 。
2、榨好的橙汁过滤一下倒入锅中,再加入150g清水、50g白糖,再将泡软的吉利丁片也加进去,然后开小火慢慢煮,一边煮一边搅拌,让白糖和吉利丁片完全融化在果汁中 。
【吉利丁果冻怎么做】3、等吉利丁片完全融化在果汁中,就可以关火了,准备一个干净的容器,提前刷上一层薄油,将煮好的果汁倒入容器中,放入冰箱中冷藏,等定型之后就可以开吃啦 。

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