1、如果发现榴莲的质地很软 ， 一按就能凹下去 ， 这就说明榴莲可能已经发生了变质 。
2、正常没有变质的榴莲是一种特殊的气味 ， 初闻时 ， 会感觉有些臭 ， 但是可以接受 ， 臭中带着香气 。但是在闻的时候 ， 如果有酒的味道的存在 ， 闻起来还特别刺息 ， 这时就可以断定 ， 这样的榴莲是已经变质的榴莲 。
3、新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子 ， 在打开以后有自然的香气出现 ， 但是有一些榴莲在打开以后 ， 就会发现果肉已经变色 ， 有些发黑 ， 散出来的气味也有让人反感 ， 那么这时就完全可以断定 ， 这种榴莲是已经变质的水果 ， 是不能再食用的了 。
【榴莲坏了是什么样的 坏了的榴莲肉还能吃吗】4、坏了的榴莲肉最好不要吃 ， 因为坏了的榴莲里有很多对人体不好的物质 ， 如果吃的不是很多最多就会拉一下肚子 ， 但如果吃得太多就可能会出现中毒的症状 。
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