1、泡椒凤爪一般在水开之后再煮8-10分钟左右就熟了 ， 煮制过程也比较简单 ， 在锅中烧水 ， 加入调料 ， 烧至沸腾之后下入凤爪 ， 接着盖上锅盖煮几分钟 ， 捞起来过凉再浸泡5分钟即可 。要想知道是否熟了 ， 可以看一下颜色 ， 熟了的凤爪颜色是透明的 ， 不会有血水 。
2、泡椒凤爪其实就是用泡椒和鸡爪一起制作的美食 ， 是一种酸辣开胃的营养小吃 ， 制作方法比较简单 ， 在生活中非常受人欢迎 。要想自己制作泡椒凤爪 ， 需要掌握正确的方法 ， 特别是要注意煮制的时间 ， 否则会导致口感下降 。
【泡椒凤爪要煮多长时间】3、在煮泡椒凤爪的时候 ， 一般在水开之后在煮大概8-10分钟左右就能煮熟了 。煮制过程比较简单 ， 在锅内烧水 ， 加入白醋、料酒、葱段 ， 开大火将水烧至沸腾 ， 接着下凤爪 ， 用勺子翻动几下 ， 让其受热均匀 ， 盖上锅盖 ， 转至小火煮8分钟左右 ， 捞起来过凉再浸泡5分钟即可 。
4、要是不确定泡椒凤爪是否熟了 ， 可以看一下颜色 ， 一般生鸡爪都是白中带粉的 ， 而熟了之后的泡椒凤爪颜色是透明的 ， 里面不会有血水 ， 再者还可以看一下质地 ， 熟了的泡椒凤爪质地比较Q弹 ， 非常有嚼劲 ， 肉质也更饱满一些 。
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