【泡茶先放水还是先放茶】绿茶、黄茶和红茶：先水后茶 。对于绿茶、黄茶和红茶，嫩度较高外形秀美的茶叶，可以先水后茶，看茶叶迅速沉降，而后又吸水上浮，几起几落，翩翩茶舞，非常优美，茶汤也不会太苦涩 。利用水流的冲击力，让叶片内外的滋味和汤感物质尽快溶解中水中，形成好喝的茶汤 。同时，茶叶的香气也能被激发出来 。但是，对于陈旧的绿茶、黄茶和红茶，不论老嫩，都可采用先茶后水再水的方法，即先放茶叶，然后倒高温水先没过茶叶，几秒钟后再倒入较低温度的水冲泡 。这样可以去掉陈茶的异杂气，令因为陈放而过度干燥的叶片先行吸水，以利于之后的物质析出，茶汤和谐 。
乌龙茶、白茶和普洱：先茶后水 。对于乌龙茶、白茶和普洱一类的黑茶，因为原料大多为成熟叶片，干茶条形粗壮，所以要先茶后水，且水温要保持在高点，这样才能激发出这几类茶丰富的香气，也利于风味物质顺利地穿过厚厚的叶片，协调地溶入茶汤中 。
茶的保健作用1、能减低心脑血管发病和死亡风险
2、有降低胆固醇和血压的作用
3、有助于减小患糖尿病的风险
4、有助于防治早老性痴呆
5、有抗压力和抗焦虑作用
6、能提高免疫力，能提高杀菌力
7、有减肥瘦身效果
推荐阅读
- 先消防验收还是先竣工验收
- 如何查找英文文献 查找英文文献方法
- 先装橱柜还是先装集成吊顶
- 泡芙奶油怎么挤的
- 先通气还是先装热水器
- 腊鱼没干可以先放到冰箱吗
- etc发票怎么开 如何开etc的发票
- 收钱码怎么免费申请 怎么免费申请收钱码
- 卫生间装修先后顺序是怎样的
- 先建房怎么补办房产证