1、如果米饭全部夹生 ， 可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞 ， 再适当加温水重新焖一次 ， 先在中间扎一个洞 ， 然后围绕四周均匀再扎几个即可 。
【米饭夹生补救方法】2、如果只是表面夹生 ， 那么只需将表层的米用勺子翻到米饭的中间部分 ， 再加点水焖一次就好了 。
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