1、橄榄油在过期之后是不能够再食用了 ， 橄榄油它里边主要是含有不饱和的脂肪酸 。如果过期之后 ， 这些脂肪酸就会发生有分解酸败 ， 它产生的一些物质对人体是有害的 ， 有的会出现有腹痛 ， 腹泻等 ， 在橄榄油一旦过期之后是不可以再继续使用的 。
【过期的橄榄油能吃吗 橄榄油过期还能吃吗】2、橄榄油中多含有不饱和脂肪酸 ， 有降低血脂 ， 补充必需脂肪酸等作用 ， 有益于人体健康 。但是不饱和脂肪酸容易氧化 ， 若长期在空气中或者时间较长就容易变成饱和脂肪酸 ， 对人体有害 。不建议使用过期的橄榄油 。就算是没有开封过的橄榄油也不建议使用 。但是可以外用过期的橄榄油 ， 可以用来当润滑油 ， 可以用来养花 ， 皮肤干燥的人也可以用来滋润皮肤 ， 还可以用来卸妆或者滋养头发 。
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