1、果质要优：成熟适度、没有病虫害和碰伤的水果才能长期保存 。要逐个认真挑选并用软纸包好 ， 以防水分蒸发、水果互碰以及漏网病果蔓延的；
2、温度、湿度要适当：冬季存放水果的最佳温度是-1至8摄氏度 ， 而越接近0摄氏度越好 ， 空气的湿度也要适当 ， 空气干燥会加快水果水分蒸发 ， 引起皱皮或腐烂；
【冬季了水果怎样保存的很好啊】3、保鲜膜保鲜：保鲜膜可以调节被保鲜品周围的氧气和二氧化碳比例 ， 保持袋内水分含量 ， 防止食品内的水分流失 ， 也可以阻隔空气中的灰尘 ， 减少病菌的传染 ， 从而可以很好的保存水果 。
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