１、仔细查看香蕉的色泽 好的香蕉的是比较有光泽的 ， 而且是呈金黄色的光泽 。也有一些香蕉的部分外皮是青绿色 ， 这是因为香蕉还没有成熟 ， 这不影响香蕉的品质 。虽然说香蕉的光泽很重要 ， 但并不代表光泽越完美越好 ， 因为不排除一些香蕉是被催熟的 。
２、观察香蕉的外皮 一般好的香蕉的外皮 ， 是没有损烂的 。如果外皮损烂 ， 不仅不美观也容易影响口感 。另外 ， 有些香蕉的外皮有黑点 ， 这也是比较正常的 。因为自然成熟的香蕉都需要一个过程 ， 有黑点的香蕉可能是成熟比较早的 。如果香蕉外皮有黑点但没有烂 ， 也是好的香蕉 。
３、用手去触摸香蕉 还可以通过用手触摸香蕉的感觉判断香蕉好坏 。这是通过用手去感觉香蕉成熟的程度 。触碰香蕉 ， 如果感到摸起来的香蕉比较的厚实 ， 但又不是很硬 ， 这样的香蕉则是比较好的 。如果香蕉的手感摸起来很硬的话 ， 则表示香蕉还没完全成熟；太软的话 ， 已经成熟比较久了 ， 口感不会很好 。
４、观察香蕉的棱角 一般香蕉都会有五、六个棱角 ， 如果香蕉的棱角不是那么尖锐分明的 ， 则表面是比较成熟的 。棱角越尖锐 ， 说明越不熟 。所以 ， 在购买香蕉的时候 ， 尽量挑比较圆润的香蕉 。
５、看香蕉柄 香蕉柄部是成熟得最慢的 ， 所以柄部快要脱落了 ， 说明这个香蕉已经很成熟了 。挑选香蕉的时候 ， 可以仔细查看香蕉柄的情况 ， 如果柄部快要脱落了 ， 就不要选择这个香蕉了 。
识别催熟香蕉1、闻味道 一般自然成熟的香蕉 ， 是不会有特殊味道的 ， 如果闻到有刺鼻味道 ， 则可能是加了违规催熟剂或二氧化硫 ， 因为购买前一定要先闻一下 ， 看看是不是只有香蕉正常的果香 ， 另外 ， 最好购买带有合格证的香蕉 。
2、摸硬度 一般自然成熟的香蕉 ， 表皮会变黄 ， 中间是软的 ， 而且熟得比较均匀 ， 但如果是催熟的香蕉 ， 按一下香蕉中间会觉得有点硬 ， 这种就一定不要买了 。
【香蕉怎么挑选才好吃】3、看梅花点 一般自然熟的香蕉 ， 香蕉表面会有梅花点标志 ， 如果是催熟的香蕉 ， 表面则不会有梅花点 ， 因此买表面有梅花点的会相对安全 。
推荐阅读
- 内裤洗不干净发黄怎么办
- 香蕉有硬心是怎么回事
- 为什么不能空腹吃香蕉 不能空腹吃香蕉的原因
- 不以规矩不能成方圆的意思是什么 怎么理解不以规矩不能成方圆的意思
- 内沟是怎么形成的原因
- 香蕉生的可以吃吗
- 香蕉皮能循环使用吗
- 燃气热水器跳闸怎么修
- wifi电视机顶盒怎么用
- 方形吸顶灯怎么换灯泡