1、煮鸡蛋 , 小火煮3分钟刚刚好 。鸡蛋应该冷水下锅 , 慢火升温 , 沸腾后微火煮3分钟 , 停火后再浸泡5分钟 。这样煮出来的蛋清嫩 , 蛋黄凝固又不老 , 蛋白变性程度最佳 , 也最容易消化 。
【不完全熟的蛋具体煮几分钟】2、而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋 , 不但口感变老 , 维生素损失大 , 蛋白质也会变得难消化 。
推荐阅读
- 10月的英语读音
- 白色手串都有哪些材质的
- 煎熟的牛排常温放多长时间
- 蚂蚁有哪些神奇的本领
- 轻质砖墙能承重60斤吗
- 二套房是全国来算的吗
- 隐藏式地漏缺点有哪些
- 二节抽屉滑轨怎么安装
- 完工验收和竣工验收的区别有哪些
- 怎样挑选好的竹席