![豌豆发黄了还能吃吗](http://pic.yunnanlong.com/230124/02200aK8-0.png)
【豌豆发黄了还能吃吗】
不建议再继续食用 。一般正常豌豆的颜色是翠绿色的,但如果保存不当或者是放置时间太久的话豌豆的颜色可能就会变黄 。而这种变黄的豌豆中的营养成分已经流失了一大部分,其口感也远不如新鲜豌豆 。且其在存放的过程中还可能有细菌微生物等有害物质产生,因此不建议再继续食用已经变黄的豌豆 。
豌豆分辨好坏的方法:
1、首先我们大家在生活中购买豌豆的时候,是可以通过看豌豆的颜色来判断豌豆的质量的好坏的,我们在购买豌豆时,可以剥开豌豆的表皮,新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的,而染过色的老豌豆,豆肉颜色略微发白,有别于外层颜色 。
2、另外,适当的捏一捏豌豆的硬度也是可以判断出豌豆的质量的好坏,我们大家要知道,一般新鲜的豌豆是捏不开的 。老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些,用手捏碎豌豆,新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开,而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开 。
3、听豌豆的声音也是一个非常不错的选购豌豆的方法,豌豆和其他的豆类一样,要选籽粒饱满,色泽佳,无虫蛀的良品,带豆荚的豌豆选购时,应看能不能把豆荚弄得沙沙作响,有响就证明够新鲜 。
推荐阅读
- 厚积薄发和薄积厚发是什么意思 厚积薄发和薄积厚发的含义
- 土豆发芽了怎么办 土豆发芽了处理方法
- 如何发微信美颜小视频到朋友圈里
- 夏天冷水杯发黑咋办
- 购房合同网签号怎么查
- 空调通风模式费电吗
- 如何防止透明壳发黄
- 格力空调26是多少匹
- 宝宝水杯发黄如何去除
- 流水发车是什么意思 流水发车的含义